Restaurantes apresentam pratos especiais para os dias frios

Os restaurantes Bibi, Da Terrinha e Max Abdo Bistrô estão oferecendo opções de sopas, caldos e cremes ideais para os dias mais frios. A chef Lia Tulmann, do Bibi, criou saborosas receitas que podem ser encontradas diariamente no buffet, sem nenhum valor adicional.

Creme de Aspargos com Legumes, do Restaurante Da Terrinha (Foto: Tadeu Brunelli/Divulgação)

Creme de Aspargos com Legumes, do Restaurante Da Terrinha (Foto: Tadeu Brunelli/Divulgação)

As delícias são servidas em xícaras antigas de colecionadores sob bandejas de espelhos que a cada dia da semana são oferecidas em sabores diferentes. Entre as opções: Creme de mandioquinha com pitu e toque de Grand Manier, Sopa de feijão com cachaça acompanhada de torresminho, Creme de farinha tostada da Sibéria.

Vichyssoise, do Max Abdo Bistrô (Foto: Tadeu Brunelli/Divulgação)

Vichyssoise, do Max Abdo Bistrô (Foto: Tadeu Brunelli/Divulgação)

Mas as opções da casa não param por aí. Figuram no menu outras sugestões como: Sopa de ervilha com hortelã, Capeleti in brodo com toque de vinho do Porto, Creme de aspargos com presunto cru, Creme de pinhão e nirá, Sopa de tomate ao curry, Creme de batata ao funghi, Caldo de vôngoles e Sopa de abóbora com laranja e queijo roquefort.

Nas duas unidades do Restaurante Da Terrinha, comandadas pelo empresário Norberto Moutinho, os clientes podem apreciar o Gaspacho (sopa fria de vegetais típica da região do Alentejo em Portugal), o Creme de legumes e aspargos e o Caldo Verde. O chef Max Abdo, do Max Abdo Bistrô, incluiu opções como a Sopa de laranja com cenoura, Vichyssoise e Gaspacho em seus menus fechados servidos no almoço e jantar.

Sopa de Tomate ao Curry (Foto: Tadeu Brunelli/Divulgação)

Sopa de Tomate ao Curry (Foto: Tadeu Brunelli/Divulgação)

Serviço:

Max Abdo Bistrô
R: Peixoto Gomide, 1658, Jardins, tel. 3062-5557.

Bibi Gastronomia & Eventos
R: Jorge Coelho, 98 (também há entrada pela R: Amauri, 513), tel. 3078-7200

Restaurante Da Terrinha
Av. Pavão, 806, tel. 5041-9062
Al. Aicás, 1501, tel. 5096-2569.

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