Restaurante japonês Sassá Sushi inaugura unidade nos Jardins

Comandado por Alexandre Saber, conhecido como chef Sassá, o Sassá Sushi, inaugurado há 10 anos no Itaim Bibi, acaba de ganhar sua primeira filial, localizada nos Jardins, em São Paulo. O novo endereço é uma versão “pocket” da casa original, com 20 lugares distribuídos em mesinhas para duas pessoas, banquetas altas nas laterais e também no balcão de onde é possível acompanhar o preparo dos pratos e visualizar as duplas de sushis expostas na vitrine.

Enrolado Especial à moda do Atum (Foto: Marcelo Rodrigues/Divulgação)

Enrolado Especial à moda do Atum (Foto: Marcelo Rodrigues/Divulgação)

Ambiente (Foto: Marcelo Rodrigues/Divulgação)

Ambiente (Foto: Marcelo Rodrigues/Divulgação)

A decoração clean acompanha o perfil da matriz, com tons claros, madeira revestindo as paredes e piso, garrafas de cerveja e saquê e as imagens de pratos da culinária oriental na decoração do ambiente. Por estar localizado próximo à região da Avenida Paulista, o chef apostou na criação do Menu Executivo, exclusivo para esta unidade, que funciona como um substituto do buffet oferecido no Itaim.

Os destaques são os Combinados Individuais, com opções entre 14 e 28 peças. Há também sugestões de pratos quentes como o Espaguete de Frutos do Mar, Salmão ao Molho de Shitaki e Tepan de Salmão ou Peixe Branco, preparados rapidamente para atender o público no horário do almoço comercial. Para aqueles que não optarem pelo executivo durante o almoço, ou forem à casa para jantar, há o menu a la carte, que acaba de ganhar novidades como Niguiri de Bacalhau, Carpaccio de Wagyu (lâminas finas de carne da raça japonesa), DYO’s de Crispy de Bacalhau e outros, além de novas sobremesas como os Mini Churros, Tempurá de frutas com sorvete de Creme e o Tempurá de Hagen Dazs.

Kiuramaki - enrolado de pepino com salmão, kani, cebolinha com um toque de Tabasco (Foto: Marcelo Rodrigues/Divulgação)

Kiuramaki – enrolado de pepino com salmão, kani, cebolinha com um toque de Tabasco (Foto: Marcelo Rodrigues/Divulgação)

Serviço:

Sassá Sushi
Alameda Franca, 149, Jardins, tel. 3071-3084.

Veja também!...

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado Campos obrigatórios são marcados *

Você pode usar estas tags e atributos de HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>