São Paulo acaba de ganhar novo restaurante na Vila Nova Conceição

Sob o comando de Jaci Soares (ex-Adega Santiago e Taberna 474), Carlos Martignago (ex-Serafina) e dois sócios-investidores (também proprietários do Barteco), acaba de ser inaugurado, o Tempranillo Vinho & Cozinha, mais novo bar/restaurante da Vila Nova Conceição.

Localizada em um imóvel que já abrigou dois restaurantes italianos, a casa oferece um cardápio com diversas opções de tapas, petiscos, entradas e pratos, além de uma elaborada carta de drinks e vinhos, em um ambiente moderno e descontraído.

Ambiente (Foto: Tadeu Brunelli/Divulgação)

Ambiente (Foto: Tadeu Brunelli/Divulgação)

(Foto: Tadeu Brunelli/Divulgação)

(Foto: Tadeu Brunelli/Divulgação)

O menu foi criado pela chef Marcela Tiradentes, do premiado Taberna 474, com predomínio das cozinhas espanhola, portuguesa e italiana. As receitas são executadas pelo chef Carlos Motta, que reúne passagens pelos restaurantes Baldin e Tasca da Esquina.

Como entrada, vale destacar a Sardinha empanada com fubá, Tostas com legumes grelhados, nozes e pesto de azeitonas e Enchidos com vinagrete de favas verdes. Como prato principal, Arroz Barceloneta – cozido no caldo de peixe com lula, polvo, camarão, peixe branco e mexilhão, Gnocchi de semolina gratinado com parmesão, manteiga e sálvia fresca e o Bacalhau ao forno. Para encerrar, Sericaia e Rabanada recheada com doce de leite e sorvete.

Projetada pela arquiteta Silvana Brandão, a decoração é rústico-moderna, com iluminação baixa, cadeiras coloridas e arte urbana nas paredes. De frente para a rua, amplas janelas de vidro que ficam abertas nos dias mais quentes. Ao fundo do salão, uma charmosa adega chama a atenção. O estabelecimento promete movimentar a região.

Polvo à Moda - Azeite de Ervas, Páprica, Papas Mortero e Espinafre (Foto: Tadeu Brunelli/Divulgação)

Polvo à Moda – Azeite de Ervas, Páprica, Papas Mortero e Espinafre (Foto: Tadeu Brunelli/Divulgação)

Serviço:

Tempranillo Vinho & Cozinha
R. Jacques Felix, 381, tel.  (11) 3926-5121, Vila Nova Conceição.

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