Felix Bistrot promove Festival de Ostras

Até 23 de dezembro (terça), o Felix Bistrot coloca em cartaz nos almoços e jantares Festival de Ostras que pode ser conferido na opção a La Carte ou no Menu Degustação Especial. Nas duas formas, o cliente poderá conferir as melhores ostras do mundo e até mesmo uma em especial que foi criada em homenagem ao estilista Yves Saint Laurent e que leva caviar russo.

Para começar, As Ostras (quatro unidades por prato) que podem ser pedidas nas formas de Ostra Gratinada com Brie e Alho Poro e Perfume de Trufas; Ostras à Normandia com Vieiras; Ostra com Ovas de Salmão ou Ostra Yves Saint Laurent, com Caviar Ossetra (Pérolas Negras); Ostras à moda de Nantes; Ostras, Salmão Marinado e Boursin (Queijo de Cabra); Ostras com Gin, Nolly Prat e Limão Picante, além de Ostras ao molho de Champagne e Pérolas de Aipim (R$31); Vol au Vent com Ostra, Champignon e Molho Bechamel ou Tartar de Ostras com Frutas.

O festival segue até o dia 23 de dezembro

O festival segue até o dia 23 de dezembro (Foto: Tadeu Brunelli/Divulgação)

Aos que preferirem, há um Menu Degustação com nove tipos de Ostras: Entrada Ostra com Ovas de Salmão ou Ostra Yves Saint Laurent, com Caviar Ossetra (Pérolas Negras) – 4g de Caviar; Ostras com Gin, Nolly Prat e Limão Picante; Tartar de Ostras com Frutas. No Primeiro Prato: Ostras, Salmão Marinado e Boursin (Queijo de Cabra); Ostras molho de Champagne e Pérolas de Aipim e Vol au Vent com Ostra, Champignon e Molho Bechamel. No Segundo Prato: Ostras à moda de Nantes “A melhor Ostra gratinada do Mundo”; Ostras à Normandia com Vieiras e Ostra Gratinada com Brie e Alho Poro e Perfume de Trufas.

Para a sobremesa: a famosa Terrine de Três Chocolates com Calda de Framboesa, Creme Brulée e Nougat Glacée.

Serviço:

Festival de Ostras
Felix Bistrot
Rua José Felix de Oliveira, 555, Granja Viana, tel. 4702-3555
Até 23 de dezembro
Almoço e Jantar

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